高濃度EPA魚油經常被建議給許多有情緒困擾、ADHD過動症、憂鬱症或心血管問題的族群來做為輔助使用。Omega-3脂肪酸中主要成分有兩種，EPA與DHA，其中EPA除了能幫助循環代謝好處外，更有幫助降低發炎反應、情緒緩和、減少衝動性的功效。市售標榜高濃度EPA、醫療級魚油種類多到不計其數，讓人陷入選擇性障礙，花點時間，以下這篇來幫你一次了解，醫療級的EPA魚油是什麼。
內容目錄
為什麼我們需要高濃度EPA？
魚油中的兩大重要成分DHA、EPA都在人體與大腦佔據重要的角色，原因在於大腦有70%是由不飽和脂肪酸所組成，其中，omega-3蘊含了EPA、DHA，就是幫助大腦健康的兩大幕後功臣。DHA能幫助兒童腦部發育已經幾乎是大家都知道的資訊，EPA反而是大家還不那麼熟悉的成分，究竟為什麼我們需要高濃度的EPA呢？
EPA能保護心血管、降低憂鬱、過動問題
EPA有「血管清道夫」的美名，EPA學名為二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid），是omega-3必須的脂肪酸，它具有抗發炎物質生成與改善三酸甘油脂的能力。
在許多臨床醫學研究報告指出，EPA能夠保護心血管，同時有助於降低心肌梗塞、腦中風、憂鬱症、注意力不集中與過動症等問題，也因此，現在對於過胖、有心血管堵塞風險的人，還是憂鬱情緒低落困擾的族群，或是成天擔心孩子停不下來的ADHD家長，都會特別挑選高濃度EPA魚油來補充。
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魚油Omega-3是什麼？
魚油為什麼受到大家的喜愛，原因在於它含有豐富的omega-3，是人體所需珍貴的營養，而且它與人體的中樞神經、心血管、免疫與運動能力的健康都脫離不了關係，可說是「全方位」的益助人體健康，那「魚油」到底是什麼？
「魚油」是從魚體內萃取出來的油脂，而這些魚油的來源指的是深海裡的魚類，例如：秋刀魚、鯖魚、鯷魚、鮪魚、鯡魚等，原因在於這些魚成長在低溫水域，為了抵禦低溫，也讓牠們體內蘊含豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，其中DHA、EPA就是我們所需要的重要營養素。
事實上，無論是世界衛生組職（WHO）以及各國衛生當局皆建議要「多吃魚」，而且在目前飲食科學界中「地中海飲食」被公認為最具健康的飲食法，而其特徵除了多攝取多元、豐富的蔬菜水果外，就是大量的「吃海魚」。
為什麼要吃醫療級魚油？
《美國心臟協會》建議，成年人每日應攝取1000mg的深海魚油，如果是為了降低三酸甘油脂，每日可攝取2000~4000毫克更能有效幫助降低數值。
然而，對於忙碌的現代人來說，想透過地中海飲食法，大量補充魚類飲食，來攝取每天1000 mg omega-3脂肪酸更是難上加難，也因此許多人選擇以補充營養保健食品作為輔助，而高濃度的「醫療級魚油」成為許多人改善健康的首選。
醫療級魚油怎麼挑選？
魚油濃度越高代表富含的Omega-3脂肪酸也越多，90%以上Omega-3的高濃度魚油、EPA含量達1000毫克、rTG形式的「醫療級魚油」，為醫療級魚油的挑選標準。
攤開目前市售的相關產品，依照吸收形式大致可以分為：再脂化型（rTG）、三酸甘油脂型（TG）、酯化型（EE）等3種類型。
對於想要選擇使用魚油作為健康輔助的人來說，「吸收率」與「濃度」是關鍵。
因為rTG類型擁有最高的吸收率，若再加上「高濃度」的魚油篩選條件，要達到建議攝取量的機會也越大，因此會建議，90%以上高濃度Omega-3、EPA成份為主、含量達1000 mg的醫療級魚油，最適合輔助治療使用。
醫療級魚油適合誰補充？
魚油對於人體好處多，從出生到老年都應攝取足量的魚油，但若是下列這幾類族群，更應該挑選rTG、高濃度EPA 1000mg的醫療級魚油。
- 高壓、用腦過度，需要提升抗壓性的上班族
- 三餐老是在外、高油脂飲食的族群
- 需要調節血壓、血脂者
- 衝動性高、注意力不集中的兒童、青少年
- 情緒不穩、經常感到低落的族群
- 有慢性腎臟病問題，幫助抗發炎
醫療級魚油什麼時候吃比較好？
魚油屬於油脂類的保健食品，所以會建議想要提高吸收率，在飯後補充會更好，不過，還是提醒，若想要達到國際的建議攝取量，定時定量的攝取，維持每日的營養所需，會比臨時抱佛腳的吃法來的更好。
醫療級魚油補充有副作用嗎？補充的注意事項
若是以下族群，或是你正在服用藥物，必須注意是否會與魚油交互影響。建議先詢問專業的醫師與藥師，確認使用的劑量與需求，再進行補充。
- 正在服用阿斯匹林藥物者
- 近期正要開刀者
- 凝血功能不佳者、正在服用抗凝血藥物
- 正在服用降血壓藥物
- 正在服用避孕藥物
- 孕婦生產前
- 對於水產過敏者
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