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關節炎吃UC2/UCII膠原蛋白有效嗎?15大UC2/UCII問題解答

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UC2/UCII也就是知名的關節、行動力保健食品二型膠原蛋白,但真的對於所有的關節炎、膝蓋問題真的都有幫助嗎?以下幫大家整理常見的QA問答,15個問題解惑一次看。

UC2/UCII退化性關節炎、關節痛、骨刺可以吃嗎?

退化性關節炎,除了部分先天性因素之外(如分泌滑液的能力缺陷),大多是長時間反覆使用特定關節,如老師寫黑板、美髮業者、線上包裝作業員等,或老化而造成軟骨耗損。

加上關節處滑液分泌不足,無法發揮保護作用,進一步使得骨頭與骨頭之間磨擦,而產生僵硬並降低行動力,甚至有發炎、疼痛等症狀。

軟骨在磨損及破壞的過程,也會促進軟骨旁骨頭進行修補、硬化或異常增生,產生尖刺狀的骨刺,透過UC2/UCII的補充,可啟動體內特殊免疫路徑-口服免疫耐受性,降低發炎狀態、舒緩疼痛並修復軟骨(1)

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UC2/UCII骨質疏鬆可以吃嗎?

骨骼主要由蛋白質及磷酸鈣所構成,骨骼中同時含有造骨細胞及破骨細胞,當破骨細胞作用大於造骨細胞時,會增加骨質分解、骨質密度下降、脆弱,使骨折風險大增。

防止骨質疏鬆,飲食上會建議先注意鈣質、蛋白質及維生素D的補充,另有研究指出,非變性第二型膠原蛋白有助於骨骼礦物質化的作用,同時可降低發炎性細胞激素的產生並減少氧化壓力而增加骨密度,所以UC2/UCII對骨質疏鬆有正向的幫助(2)

 

UC2/UCII類風濕性關節炎(自體免疫問題關節炎)可以吃嗎?

自體免疫疾病,指的是當免疫系統失去辨識能力,開始攻擊自身組織所引起的疾病,類風濕性關節炎就是其中一種自體免疫疾病,而關節處則是免疫系統攻擊的主要對象,因而增加關節的發炎、疼痛甚至關節變形的問題。

臨床試驗中,透過UC2/UCII的補充,具有緩解類風濕性關節炎患者的不適感並提升關節靈活度(3)

 

UC2/UCII骨頭、關節開刀的人可以吃嗎?

手術會加速蛋白質的流失,術後宜補充高蛋白食物及維生素A、C及E,幫助傷口癒合,另外,骨科術後也需要增加鈣質及維生素D的補充,因鈣是構成骨骼的主要成分,而維生素D則有助於幫助鈣的吸收、利用。

除此之外,有研究指出非變性第二型膠原蛋白的介入下,除了有助於提升骨骼礦物質化、增加骨生成(2),另外,UC2/UCII還具有刺激軟骨產生第二型膠原蛋白的作用。

 

UC2/UCII膠原蛋白,皮膚保養吃有用嗎?

皮膚、骨骼及牙齒中主要存在為第一型膠原蛋白。膠原蛋白是存在動物中相當普遍的蛋白質之一,目前已鑑定出超過28種不同種類的膠原蛋白,其存在的位置及功能不大相同。

UC2/UCII則屬於第二型膠原蛋白,存在軟骨中,原料來源主要萃取自雞胸軟骨,以低溫方式獲得,所以對皮膚保養的幫助有限。(4)

 

UC2/UCII可以搭配葡萄糖胺、軟骨素一起吃嗎?

平常有在吃葡萄糖胺或軟骨素,建議可以再補充UC2/UCII,因為有研究指出,UC2/UCII的效果優於葡萄糖胺+軟骨素。

另外,葡萄糖胺、軟骨素及UC2/UCII三者,在化學組成或關節的助益上略有差異。

葡萄糖胺

為葡萄糖的衍生物,它提供原料使軟骨得以合成含葡萄糖胺的醣胺聚醣,醣胺聚醣除了是軟骨的重要成分外,也是關節滑液中重要的組成。

軟骨素

是不含葡萄糖胺的醣胺聚醣,其結構以N-乙醯半乳糖胺與葡萄糖醛酸為單位,重覆多個聚合而成,軟骨素提供軟骨具備抗壓性。

UC2/UCII

組成基本單位則是胺基酸,因採用特殊低溫方式獲得,保留完整的三股螺旋結構,作用於小腸後,啟動調節性T細胞,使其分泌抑制性細胞激素來控制發炎反應。(5)

 

UC2/UCII吃了會胃痛、其他不適感(副作用)嗎?

補充UC2/UCII,雖然曾經有研究中發現,少數人出現胃腸、皮膚、肌肉骨骼等副作用,但是整體副作用,仍然小於葡萄糖胺合併軟骨素的組別。另外,2009年UC2/UCII已被列在美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration,FDA)的GRAS( Generally recognized as safe)名單中,證明此成分在正常食用下,對大多數的人而言是無害的。

補充UC2/UCII若產生胃部不適感的人,建議可以飯後吃,以減少對消化系統的刺激。(5)(6)

 

UC2/UCII肝不好的人可以吃嗎?

常見的肝病例如,病毒性肝炎、急性或慢性肝炎、酒精性或非酒精性脂肪肝或肝腦病變患者,其飲食指導原則中,並非完全限制蛋白質食物的攝取,而UC2/UCII每天有效劑量僅需40毫克,所以在肝臟非急性發炎期,適量的補充並不會造成嚴重的肝臟負擔,不過特別提醒,一般市售的UC2/UCII產品為複方成分,所以要留意其他成分,是否會對肝臟產生不利的影響。

UC2/UCII腎臟病的人可以吃嗎?

腎功能不佳,飲食上會建議控制蛋白質、水分及電解質(特別是鈉、磷、鉀)的攝取,而UC2/UCII每天只需40毫克,即可發揮作用,因此注意其成分,適量攝取還是可以服用。

另外一則臨床試驗,給予21名健康成人使用10倍劑量(400毫克)非變性第二型膠原蛋白連續28天,尿蛋白、血液尿素氮及血清肌酸酐並無發現有顯著差異,研究亦表明了安全性,只是同樣還是需注意在配方中其他成分,是否會影響腎功能。(7)

 

UC2/UCII高血壓、高血脂的人可以吃嗎?

高血壓及高血脂的人,飲食上可採用少油、少鹽、少加工物,並多攝取蔬菜及高纖食物,UC-II的主要成分是蛋白質,對血脂肪並無直接影響,根據臨床研究指出,連續28天食用每日400毫克的UC2/UCII不會影響血壓及血脂數值,不過要評估高血壓或高血脂使用的藥物,是否與UC2/UCII有交互作用。(7)

 

UC2/UCII痛風可以吃嗎?

痛風是其中一種引發關節炎的病症,主要是因體內尿酸代謝異常,使得尿酸沉積於體內形成結晶,結晶於關節處累積造成腫脹,也會誘發免疫系統攻擊關節處而造成發炎,所以,飲食部分控制高普林的食物及酒精的攝取,達到控制尿酸濃度,是改善痛風型關節炎的首要目標,目前沒有足夠證據顯示UC2/UCII具有降低尿酸濃度。

UC2/UCII糖尿病可以吃嗎?

目前研究發現,每日400毫克非變性第二型膠原蛋白的補充,連續28天並不會對血糖造成不利影響。(7)

 

UC2/UCII孕婦、哺乳可以吃嗎?

雖然經過實驗證明,不會產生致突變性及基因毒性,不過,關節保健品中的其他成分,是否對孕婦、哺乳婦或胎兒造成不利影響,也需一併納入考量,加上目前對於孕婦或哺乳婦食用UC2/UCII相關研究證據不足,最好與婦產科醫師討論,並評估補充利弊後,再決定是否食用。(8)

 

UC2/UCII過敏的人可以吃嗎?

因為UC2/UCII原料來源取自雞胸軟骨,如果是曾經對雞蛋或雞肉產生過敏反應的消費者,則不建議補充UC-II。

 

有素食的UC2/UCII嗎?

膠原蛋白僅存在動物體內,所以一般飲食中無法透過植物性食物獲得膠原蛋白。

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