葉黃素可以幫助抵禦藍光的傷害，減緩黃斑部病變及白內障的發生。但也有許多人好奇，葉黃素是否對於近視有幫助？尤其是經常使用3Ｃ的族群，以及學生族群，都有類似的疑問，本篇主要就來整理，有關葉黃素與近視相關的研究！
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葉黃素對眼睛黃斑部的幫助是什麼？
黃斑部色素兩大重要角色！葉黃素與玉米黃素
葉黃素和玉米黃素，主要儲存於視網膜中，且集中在黃斑部，被統稱為黃斑部色素，尤其在中央凹處中發現的濃度最高，其類胡蘿蔔素的濃度約為13 ng/mm2，而周邊組織大約為0.05 ng/mm2，可見濃度差異很大[6]。
葉黃素能吸收藍光嗎？
葉黃素主要幫助吸收藍光(具高能量、短波長的光)，保護視網膜受光化學損傷；並具有抗氧化的特性，能夠中和單態氧和活性氧化物質，減少氧化壓力造成的損傷[1]。
許多研究已經發現、並且也證明補充葉黃素和玉米黃素可以增加黃斑色素的光密度(Macular Pigment Optical Density, MPOD)，研究發現同時補充10毫克葉黃素和2毫克玉米黃素，可以顯著改善黃斑色素光密度，且視覺色彩對比度和光適應恢復時間也顯著改善，幫助改善視覺表現[2]。
葉黃素有哪些種類？吸收度有差嗎？
天然葉黃素以游離型態為主
葉黃素的形態一般可以分為游離型態與酯化型態，稱作游離葉黃素(free lutein)與葉黃素酯(lutein ester) [5]。
葉黃素屬於類胡蘿蔔素(Carotenoids)的其中一種，主要出現在顏色為黃色及橙色的蔬果中，可以在日常的飲食中可以攝取到葉黃素[1]，而型式主要為游離型態的葉黃素[2]。
市售葉黃素型態有兩種，吸收度大不同！
市售葉黃素保健品主要也是以此兩種型態提供給消費者為主[3]。兩者在人體內的消化代謝的方式不同，葉黃素酯上的酯結構需要先被脂肪酶水解，分解出游離葉黃素後才能被小腸上皮細胞所吸收，吸收後的游離葉黃素再與高密度脂蛋白(HDL)結合運輸到體內不同的組織器官[4]。
游離葉黃素相較於葉黃素酯，其生物利用度會更好，因為游離葉黃素在小腸並不需要先被脂肪酶水解這個步驟，可以直接被吸收利用[5]。
實驗發現分別攝取游離葉黃素與葉黃素酯補充劑，結果發現攝取游離葉黃素的受試者其，血中葉黃素的濃度較黃素酯組高了5.2倍，吸收率也顯著高了23%，指出游離葉黃素應該為更好的葉黃素補充劑型態。
吃葉黃素要注意什麼？
美國FDA認為葉黃素，長期食用不會有副作用風險，表示補充葉黃素是安全無虞的[6]。
台灣衛福部則規定，每日葉黃素的添加攝取量最高不得超過30毫克[7]。一般而言，葉黃素為脂溶性，因此飲食中的油脂可以幫助葉黃素之吸收[8] [9]。
葉黃素同時與魚油一同攝取，結果更有效地增加黃斑部色素光密度[10]，因此會建議於飯後補充葉黃素，其吸收效果會更好。此外，在補充葉黃素的時候需要注意不要同時攝取高劑量的胡蘿蔔素補充劑，會影響葉黃素的吸收與在體內的濃度[11]。
專家如何挑選適合自己的葉黃素
葉黃素原料廠牌使用國際大廠FloraGLO®
葉黃素原料的廠牌非常重要，應該要選擇使用國際大廠原料的廠牌才有保障。全球最大的葉黃素原料供應商為美國Kemin公司，從金盞花中萃取出專利FloraGLO®葉黃素，也是目前擁有最多研究支持的葉黃素原料。
葉黃素與玉米黃素比例為10:2
美國國衛院負責的「退化性眼病變研究 (Age-Related Eye Disease Study) 」也是使用Kemin公司的FloraGLO®葉黃素，研究結果也證實FloraGLO®葉黃素確實可以保護眼睛健康，減少藍光的傷害[12]。
而此研究也是目前全球最大型、為期最久的眼睛臨床研究，每天攝取葉黃素10毫克與玉米黃素2毫克，長期下來可以有效延緩退化性黃斑部病變與白內障的罹患風險，此比例也是目前公認最合適眼睛保健的比例[13]。
葉黃素複方搭配改善眼乾與疲勞的成分
在攝取葉黃素時也可以選擇複方成分，可以更多元性保護視力健康，像是
所以在挑選葉黃素產品時，應該要注意葉黃素的型態、是否為專利FloraGLo®葉黃素、葉黃素與玉米黃素的比例、是否有複方成分等，而並非單純挑選葉黃素含量越高就是越好；此外，補充葉黃素都是需要長期才會有效果的，因為葉黃素累積在體內是需要時間的。希望以上的資訊能夠提供您在挑選葉黃素時有用的參考資料，幫助您選擇到合適您的葉黃素產品。
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