小孩需要補充魚油嗎？兒童魚油有哪些功效？一篇了解功效與吃法

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富含Omega-3脂肪酸的兒童魚油，對於兒童的大腦發育、學習力、視力保健、睡眠品質提升等方面都有很重要的功效與作用。小孩該不該吃兒童魚油？孩子的魚油每日建議量是多少？需要特別注意哪些事？本文將深入探討兒童魚油功效、使用方法以及副作用，讓孩子能儘早補充，好吃、好睡、好生活！

小孩需要補充兒童魚油嗎？

論Omega-3脂肪酸對人體的重要性，大到肌肉活動、小至細胞生長，很多功能都會需要它，然而身體卻不能自行製造，因此須留意補充。Omega-3脂肪酸不僅對成人有益，在兒童學習、記憶力等認知功能以及視力發展上都扮演重要角色[1]。除了生長發展外，Omega-3也已被證實，能減少過敏症狀、改善睡眠與學習表現，以及減輕注意力不足過動症（ADHD）的症狀，因此可說是好處多多[2]。

雖然廣告不斷提及Omega-3脂肪酸，但其實它還有下分不同種類，常見的有ALA（α-亞麻酸）、EPA（二十碳五烯酸）以及DHA（二十二碳六烯酸）三種。ALA存在於亞麻籽、奇亞籽等植物中，人體可將其轉化為EPA和DHA，但轉化率相當有限。EPA和DHA則主要存在於高脂魚當中，對大腦和心臟健康非常重要[3]。

即便魚油補充劑可提供諸多保健需求，但美國兒科學會仍建議讓孩子以食物（例如：鮪魚、沙丁魚、鯖魚、鯡魚、鯷魚等高脂魚）作為Omega-3的主要來源[4]。只是，如果孩子不喜歡吃魚、對海鮮過敏，或擔心孩子被魚刺卡到喉嚨，此時兒童魚油就是個不錯的選項。

 

兒童魚油的功效好處？常見5大功效好處

 

兒童魚油功效一、強化大腦

美國國家衛生研究院（NIH）指出，若幼童父母在懷孕或哺乳期間，每週至少食用約225克（8盎司）含DHA的海鮮，能促進孩童大腦與視網膜發育，對兒童發展與健康的出生體重相當重要[3]。

眾多研究亦指出，Omega-3脂肪酸能增加前額葉皮質（與注意力、衝動控制、計劃能力有關的腦區）的活化[5]，可望改善大腦的發育與功能，尤其是兒童的情緒、學習、記憶力等[6]，也有改善口語學習的潛力[7]。除此之外，Omega-3脂肪酸還有助於預防兒童罹患憂鬱症和情緒障礙[8]。

 

兒童魚油功效二、改善注意力不足過動症

一項回顧研究指出，Omega-3脂肪酸能幫助ADHD孩童改善記憶力、注意力、學習能力，並緩和衝動與過動等症狀[10]。另一個針對52項研究所做的檢索亦得出一個重要結論：除了飲食排除療法（elimination diet）外，適度補充魚油對減少兒童ADHD症狀相當有潛力[11]。

 

兒童魚油功效三、對抗發炎，維持視力健康

研究指出，Omega-3脂肪酸（特別是EPA與DHA）已被證實可調節血液中部分特殊分子濃度，進而減少發炎[12]。更進一步來說，其可望改善眼睛分泌淚液的油脂、緩和眼部周圍的發炎問題，進而減少乾眼症與黃斑部病變[13]。

 

兒童魚油功效四、舒緩哮喘問題

哮喘這種慢性疾病，恐引發胸痛、呼吸困難、咳嗽等症狀，而目前已有研究發現Omega-3脂肪酸與兒童哮喘風險有關[14]。一篇對29名兒童進行為期10個月的研究指出，每日服用含有120毫克DHA和EPA的膠囊，確實有助減輕哮喘症狀[15]。另一篇研究則發現，孩童攝取Omega-3脂肪酸將有助減輕因室內空氣污染所引發的哮喘症狀[16]。

 

兒童魚油功效五、促進良好睡眠

部分18歲以下的兒童與青少年受睡眠障礙所苦，而研究指出，血液中Omega-3脂肪酸濃度較低，可能與睡眠問題有關聯，且在16週內每日補充600毫克的DHA有助減少睡眠中斷，甚至每晚可再多睡近一小時[8]。

一份針對墨西哥青少年的研究則發現，血漿中DHA濃度較高者，在未硬性限制的前提下，週末睡眠時間延長了三十分鐘，也間接提升學業成效[9]。

看更多兒童魚油推薦：市售7款兒童魚油推薦！兒童魚油功效、挑選方式一篇就懂

 

兒童魚油要從幾歲開始吃？

兒童魚油一般建議從1歲開始食用，但具體年齡應根據兒童的健康狀況和營養需求來決定：

• 嬰幼兒時期~1歲：由於母乳或配方奶多已含有Omega-3脂肪酸，因此無需特別補充
• 1~5歲兒童：如若飲食缺乏Omega-3脂肪酸，可在兒科醫師指示下從小劑量開始（每日150毫克的DHA）攝取
• 6歲以上：可遵循下方所列Omega-3脂肪酸每日建議攝取量

 

兒童魚油怎麼吃？

在為孩子挑選兒童魚油時，通常要注意食用時機和魚油的型態。

先說食用時機，兒童魚油建議最好是飯後使用，這樣可以利用食物中的脂肪來幫助吸收魚油中的Omega-3脂肪酸。因為魚油本身是脂溶性的，與食物中的油脂一起食用可以提高其吸收度[17]。

在市售的兒童魚油型態上，通常可以分為軟糖、膠囊、咀嚼片等。在選擇時要考量孩子對於保健食品的吞嚥能力，以及兒童魚油口味上的接受度。通常孩子會更喜歡更容易吞嚥的食品形式，例如魚油軟糖。此外，隨餐或點心食用魚油，可減少胃部不適的狀況發生。針對年幼的孩童亦可將其與少量食物或飲料（例如果醬、優格等）做混合，以掩蓋魚腥味。如果孩子已學會吞服藥丸，亦可嘗試魚油膠囊。

 

兒童魚油每日建議攝取量

下表所列為目前「美國國家科學院醫學研究所食物與營養委員會」（IOM，即美國國家醫學院前身）對各年齡層孩童Omega-3脂肪酸的每日足夠攝取量（adequate intake, AI）。鑑於ALA的特殊性（會被肝臟轉化為EPA和DHA），IOM並未制定有關EPA、DHA或其他長鏈Omega-3的具體建議。另外，由於母乳中本身含有ALA、EPA和DHA，所以嬰兒從出生到12個月的足夠攝取量需以「總Omega-3脂肪酸」做計算[3]。

注：標記*者為Omega-3總含量，標記**者僅針對ALA做建議。

 

哪些人適合補充兒童魚油？

• 不喜歡魚或不常吃魚的孩子
• 有注意力不足過動症的兒童
• 有行為或情緒障礙的兒童
• 希望增進免疫系統健康的兒童

 

兒童魚油的禁忌、注意事項

雖說魚油通常被認為是安全的，但可能會與某些藥物相互作用，有些特定族群也有風險。以下狀況須特別留意[18]：

首先，對魚類、貝類或大豆（部分魚油含有大豆萃取物）過敏的孩子，應先避免補充魚油，待醫師評估、測試後再行服用，以防出現過敏反應。

再來，雖說懷孕和哺乳期媽咪攝取Omega-3脂肪酸有益嬰幼兒成長發育，但可以的話還是要在專業醫療建議下做使用。另外須特別留意，魚油可能與某些藥物產生交互作用（例如：抗凝血用藥、糖尿病藥物和血壓藥物），如有服用這些藥物的孩童，或本身患有出血性疾病者，都須在服用魚油前讓醫師評估狀況，以免因服用魚油提高出血的風險。

 

兒童魚油有副作用嗎？

一般來說，若按建議劑量服用魚油，理論上都相當安全，但仍可能出現一些常見副作用[19]：

• 導致口臭：魚油所蘊含的魚腥味，可能導致強烈且令人不舒服的味道，但可能只是暫時性的問題
• 消化不良：部分人可能會出現胃部不適、噁心或心灼熱，尤其是服用高劑量者更須留意
• 排便問題：部分孩童可能會產生腹瀉或稀便等症狀
• 血糖飆升：大劑量的Omega-3脂肪酸會刺激葡萄糖產生，從而長期影響血糖濃度
• 出現皮疹：極少數情況下可能會出現輕微皮疹
• 干擾睡眠：服用過量魚油恐影響某些兒童的睡眠品質

再次提醒，如若要給兒童服用魚油，請務必瞭解上述可能產生的風險和副作用，且務必遵循建議指示進行攝取，必要時也須諮詢相關專業，以期達到保健功效。